системе, ведущих к смерти, мы можем по крайней мере регулировать наше питание таким образом, чтобы получать их как можно меньше, поскольку имеется большая разница в их количестве в различных продуктах питания: какао-порошок является, например, наиболее питательной пищей, однако в то же время наиболее засоряющим агентом, содержащим в три или четыре раза больше золы, чем худший из всех других продуктов. Напротив, шоколад, еще более питательный продукт, чем какао, не содержит совсем никаких примесей. Любой знает, что чем дольше мы подбрасываем топлива в огонь и сохраняем его свободным от пепла, тем лучше он горит и греет: то же самое происходит в нашем теле, которое является химической горелкой: пока мы даем ему необходимую пищу и устраняем отходы с помощью печени, кожи и кишечника, мы можем сохранить тело здоровым и сильным. Принимая только такие продукты питания, которые содержат минимальное количество вредных веществ, мы можем отодвинуть зловещий день, когда отвердение и старость заменят эластичность юности. В наших силах делать это, и в таблицах ценности продуктов, выпущенных правительством Соединенных Штатов, дается химический состав различных продуктов. Вообще говоря, с точки зрения химии, имеется два вида продуктов: (1) продукты углеродной основы, включающие сахар и жиры, и (2) продукты азотной основы, включающие протеины. Продукты на углеродной основе являются топливом, из которого мы получаем тепло и энергию мышц, они поступают из крахмала и сахара растений, а также из масла, сливок, молока, оливкового масла, орехов, фруктов и желтка яиц. Эти продукты содержат очень мало неперевариваемых веществ; многие из них, в особенности зелень, свежие овощи и фрукты, полностью свободны от них. Протеины являются материалом, который мы используем для восстановления того, что испортилось при работе тела. Они могут быть получены из постного мяса, таких овощей, как бобы, фасоль и т. п., из орехов, молока и белка яиц. Большинство людей ощущают, что еда без мяса неполная, поскольку с незапамятных времен было аксиомой, что мясо является самым укрепляющим продуктом, который мы употребляем. Все другие продукты питания рассматривались как простые дополнения к тому или иному виду мясного в меню. Нет ничего более ошибочного; наука доказала экспериментально, что постоянное питание, состоящее из растительной пищи, имеет большую поддерживающую силу, - причину увидеть просто, если мы рассмотрим пищу с точки зрения оккультной науки. Закон Усвоения состоит в том, что ни одна частичка пищи не может быть встроена в тело силами, чьей целью это является, пока она не будет лишена живущего в ней Духа (см. лекцию № 6), поскольку он должен быть абсолютным и бесспорным управителем в теле, руководящим жизнью клеток как самодержец, либо они пойдут каждая своим путем,